

¿Cómo se produce el azúcar? | Hablemos de Azúcar
La forma de producir azúcar a partir de la caña de azúcar se compone de las siguientes fases: Cosecha: La caña requiere de abundante agua y suelos adecuados para crecer bien; no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC, aunque alguna vez puede llegar a soportar hasta -1 ºC, dependiendo de la duración de la helada.